Recept dana 16.04.2019. – Juha od tikvica

0
169

Sastojci:

3 srednje tikvice

1 mali bijeli luk

2 režnja češnjaka

700 ml pilećeg temeljca

2 žlice kiselog vrhnja

Sol, papar

Maslinovo ulje

Parmezan

Priprema: U veliku zdjelu dodajte narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom. Pričekajte da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru.

Pustite da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju.  Prelijte u blender ili izmiksajte štapnim mikserom.  Dodajte žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksajte. Po želji dodatno začinite soli i paprom.

Dobar tek!

(izvor: gastro.24sata.hr)