Recept dana 19.03.2019. – Kolač s bananama

0
178

SASTOJCI:

  • 3 pudinga od vanilije
  • 300 gr plazma keksa (može i petit beurre)
  • 9 žlica šećera
  • 1 l mlijeka
  • 200 gr maslaca
  • 1 kiselo vrhnje
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 5 banana (ovisi u kolikom kalupu pripremate)
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • maslac za premazivanje tepsije

PRIPREMA:

Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. Pripremljeni puding dodajte u uzavrelo mlijeko i nastavite kuhati. Sklonite s vatre i odmah dodajte maslac sobne temperature i kiselo vrhnje, sjedinite.

Dodajte kekse koje ste ranije iskomadali i promiješajte kuhačom. Odvojite pola smjese i u jedan dio dodajte usitnjenu čokoladu ili u kapljicama, miješajte dok se sasvim ne istopi.

Tepsiju promjera 31 x 35 cm premažite istopljenim maslacem. Još vruću smjesu s čokoladom rasporedite po dnu tepsije. Banane režite po dužini i slažite preko smjese. Drugi dio svjetliji premažite preko banana.

Ostavite da se ohladi. Izradite vrhnje za šlag i premažite po kolaču. 12. Stavite u hladnjak preko noći i poslužite sljedeći dan.

Dobar tek!

(izvor: gastro.24sata.hr)