Recept dana 19.04.2019. – Londoneri

0
210

Potrebno vam je:

Tijesto:

250 g brašna

150 g maslaca

4 žumanjka

2 žlica kiselog vrhnja

1/2 praška za pecivo

150 g šećera

2 žlice vode

Nadjev:

4 žlice pekmeza od šljiva

4  bjelanjka

170 g šećera

10 g vanilin šećera

150 g oraha

Priprema:

Pomiješajte sastojke za tijesto, stavite u lim za kolače pa u pećnicu. Kad se tijesto zapeče napola, premažite ga s nekoliko žlica marmelade prema želji, iako najbolje odgovara pekmez od šljiva bez dodanog šećera jer se tad dobije kiselkasto-slatka varijanta.

Na to stavite smjesu od četiriju bjelanjaka, 17 dag šećera i vanilin šećera. Na kraju pospite oko 15 dag sjeckanih oraha. Vratite u pećnicu i dalje pecite dok se ne stvori smeđa korica.

Dobar tek!

(izvor: gastro.24sata.hr)

Komentiraj

Unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime