Recept dana 28.1.2019. – Cheesecake s bananama i pudingom

0
188

Sastojci:

  • 1 i 2/3 šalice zdrobljenih integralnih keksa 
  • 1/4 šalice šećera
  • 1/2 šalice rastopljenog maslaca
  • 2/3 šalice šećera
  • 1/3 šalice brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 2 šalice mlijeka
  • 3 razmućena žumanjka
  • 1 i 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 500 grama krem sira sobne temperature
  • 4 narezane banane

 Za posluživanje: šlag i dodatno narezane banane

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. U veliku zdjelu dodajte kekse i 1/4 šalice šećera i dobro promiješajte. Dodajte maslac i opet dobro promiješajte pa stavite u kalup za torte ili pite i utisnite. Pecite oko sedam minuta, odnosno dok ne dobije boju, a potom dobro ohladite.

Da bi napravili puding od vanilije, u loncu zajedno umutite zajedno 2/3 šalice šećera s brašnom i solju pa polako dolijevajte mlijeko u koje ste prethodno umutili žumanjke tako da smjesa bude glatka pa kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Zatim uklonite sa štednjaka i dodajte ekstrakt vanilije. Krem sir dobro izradite tako da bude gladak i kremast pa ga dodajte u puding i dobro promiješajte

Ranije ispečenu podlogu prekrijte dijelom narezanih banana, prelijte dijelom pudinga i tako dok sve ne potrošite. Završni sloj neka bude puding. Za samu pripremu će vam trebati 20-ak minuta.

Potom kolač treba staviti na hlađenje kako bi bio savršen za jelo. Možete ga ostaviti u hladnjaku nekoliko sati ili čak preko noći.

Poslužite uz narezane banane i šlag. Dobar tek!

(izvor: www.24sata.hr)

Komentiraj

Unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime