Recept dana 30.01.2019. – Ćufte od mljevene junetine

0
156

Sastojci:

400 g mljevene junetine

150 g luka

1 jaje

150 g pšeničnog brašna

100 g kruha

1 dl mlijeka

100 g pasirane rajčice

2 lovorova lista

3 režnja češnjaka

ulje

sol

svježe mljeveni papar

list bosiljka

Priprema:

Mljeveno meso, nasjeckan luk, jaje, kruh (natopljen u mlijeku pa ocijeđen), papar i sol dobro izmiješajte. Od dobivene mase pravite okruglice podjednake veličine. Uvaljajte ih u brašno i popržite sa svih strana u vrućem ulju. 
U posudu naspite malo ulja od prženja, stavite popržene okruglice, pire od rajčice, lovorov list, nasjeckan češnjak, bosiljak, zalijte vodom da pokrije ćufte i pustite da se kuha na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Poslužite uz pire krumpir.

Dobar tek!

izvor: 24sata.hr

Komentiraj

Unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime